por Raquel Pérez de León
Más allá de seguir una dieta estricta, la misión es cambiar nuestra relación con la comida: disfrutarla, ENTENDER para qué la necesita el cuerpo y utilizarla como una herramienta de bienestar.
Comer con propósito significa elegir de manera consciente lo que ponemos en nuestro plato y para qué lo hacemos. Aquí te dejo diez consejos prácticos con el fin de ayudarte a transformar tu alimentación:
10 consejos para transformar tu alimentación
1
Escucha a tu cuerpo. Tómate un momento para comprobar si realmente tienes hambre, pues muchas veces comemos por aburrimiento, ansiedad o costumbre. De igual manera, aprende a reconocer la saciedad: deja de comer antes de sentirte demasiado lleno.
10
Sé flexible. No todos los días serán perfectos y está bien. Lo importante es no caer en la culpa ni en lo estricto, sino adaptarse con flexibilidad y, en la siguiente comida, volver al buen camino.
9
Que la hora de la comida sea un momento especial. Comer no es solo un acto biológico, también es una experiencia social y emocional. Compartir la mesa con la familia o amigos, transforma la alimentación en un espacio de conexión, fortalece los vínculos y genera recuerdos.
8
Hidrátate con conciencia. Para hidratarte, agua natural. Evita las bebidas azucaradas, pues no aportan ningún beneficio a tu salud.
7
Equilibra entre nutrición y placer. No es que nunca puedas volver a comer las cosas que más te gustan y que no son tan nutritivas, el verdadero equilibrio está en darle espacio tanto a los alimentos que nutren como a los que nos dan placer. Cuando eliges de manera consciente, puedes disfrutar de un postre sin remordimiento, lo importante es que la mayor parte de las elecciones cotidianas estén alineadas con tu bienestar.
2
Planea con intención. Piensa en las comidas como parte del día. Si te es posible elabora un plan semanal y realiza las compras con tiempo, así podrás elegir lo más saludable y no comer por impulso.
3
La calidad es lo más importante. Dale prioridad a los alimentos reales y nutritivos, en lugar de productos ultraprocesados.
4
Conecta con los alimentos. Reconoce tus cinco sentidos al comer. ¿Qué forma tiene tu comida y qué colores ves? ¿Cómo suena cuando la masticas? ¿Cómo se siente en tus manos o en tu boca? ¿A qué huele, te recuerda a algo? ¿A qué sabe?
5
Limita las distracciones. Comer mientras vemos la televisión o utilizamos la computadora, puede provocar que comamos en exceso. Cuando nos distraemos con otras tareas o estímulos, es menos probable detectar las señales de saciedad.
6
Escoge alimentos que te hagan sentir bien. No solamente mientras los comes, sino después: piensa en cómo impactan en tu energía y bienestar. Si luego de comer te sientes culpable, muy pesado o te da el bajón, no fue la mejor elección.
∞
Comer con propósito no es seguir la dieta perfecta, es una misión de conciencia y disfrute. Cada plato es una oportunidad de elegir estar y sentirte bien.
Raquel Pérez de León García es una nutrióloga apasionada del ejercicio y ultramaratonista. Egresada de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, es maestra en Nutrición Deportiva por la Universidad del Valle de México y la Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid. Twitter @raq_nutriologa | Instagram @nutriologaraq
